Грибы поджарить.В куриный фарш выдавить через пресс 2-3 зубочка чеснока,посолить.поперчить(можно добавить свои специи).Форму для маффинов смазать сливочным маслом,выложить фарша затем грибы и снова закрыть фаршем.Запекать минут 25-30 при180 градусах.
Девочки, вчера сделала красивое и удивительно вкусное блюдо!
Делюсь:
Куриные рулетики с летней начинкой из печеных овощей и сыра
(на 100 г 100 ккал)
Ингредиенты:
на 12 небольших рулетиков
3 куриные грудки
1 кабачок
1 болгарский перец
2 помидора
50-100 г твердого сыра + немного тертого сыра для посыпки
приправы, специи, соль по вкусу
красный перец
1. Разрезать каждую куриную грудку на 4 части (1 разрез вдоль, 1 поперек). Слегка отбить. Посыпать куриные грудки приправами и солью.
2. Кабачок очистить от кожицы. Овощи и сыр нарезать длинными тонкими полосками.
3. В середину каждого кусочка птицы положить несколько полосок овощей и сыра.
Закрепить шпажками.
4. В разогретой до 180 градусов духовке запекать рулетики 20 минут. В конце приготовления посыпать рулетики тертым сыром, увеличить температуру до 200 градусов и подрумянить 5 минут.
Любимые тефтельки Финдуса – маленькие, нежные шарики, тающие во рту
Понадобятся:
400 гр. мясного фарша (лучше смешанного, )
3 ст.л. искрошенного сухарика
100 мл жирного молока
1 отварная картофелина
1 ст.л. мелко нарубленного репчатого лука
1 яйцо
1 ч.л. соли
Щепотка белого молотого перца
Щепотка молотого душистого перца
2-3 ст.л. сливочного масла
1. Сухарик растолочь в ступке и смешать с молоком. Отставить минут на 10, что б крошки пропитались.
2. Картофелину очистить и натереть на мелкой терке.
3. Смешать фарш с солью и перцем, добавив в него лук. Затем смешать его со смесью сухарей и молока, картошкой и яйцом. Как следует перемешать.
4. Влажными руками слепить маленькие шарики и выкладывать их на смоченную водой тарелку или разделочную доску, что б не прилипали.
5. Растопить на сковороде масло и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.
Затем готовить под крышкой на маленьком огне еще 3-5 минут.
Затем залить любым тебе понравившимся соусом и проаварить с ним еще минут 5
Следующая тема Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Сейчас в чате:
Войти и проверить личные сообщения
Вход
